Recipes : કેતો પોહા
સામગ્રી
- 1 કપ લોખંડની જાળીવાળું કોબીજ
- 1/2 કપ પાસાદાર ભાત ડુંગળી
- 2 સાંઠા કરી પાંદડા
- 1/4 ચમચી હીંગ
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1 સૂકી લાલ મરચું
- 1/4 કપ પાણી
- 1/2 કપ કોબી
- 1/4 કપ શેકેલા મગફળીના
- 1/2 ચમચી સરસવ
- 1/2 ચમચી હળદર
- 1 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- જરૂરી મુજબ મીઠું
- 1 ચમચી ધાણા ના પાન
રીત
પગલું 1 સોટ ડુંગળી અને મસાલા
એક કડાઈમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. તેમાં સરસવ, સૂકી લાલ મરચું અને ક leavesી પાન ઉમેરો. એક મિનિટ માટે તેમને છૂટા થવા દો. હવે તેમાં ડુંગળી નાખો અને 1-2 મિનિટ માટે સાંતળો.
પગલું 2 શાકાહારી ઉમેરો
હવે તેમાં લોખંડની જાળીવાળું કોબીજ, હળદર અને મીઠું નાખો. સારી રીતે ભેળવી દો. તેમાં પાણી ઉમેરો અને એકવાર ઉકળવા દો.
- પાટણમાં ખોટા દર્દીઓ બતાવી રેમડેસિવીર ઇન્જેક્શન લેનાર હોસ્પિટલના ડોક્ટર સામે ફરિયાદ નોંધાઈ
- ધારપુર હોસ્પિટલ ખાતે કોવિડના દર્દીઓ માટે નવા ૬૦ બેડની વ્યવસ્થા કરવામાં આવી.
- પાટણ જિલ્લામાં જાહેરમાં રાજકીય, સામાજીક, ધાર્મિક કાર્યક્રમ, સત્કાર સમારંભ કે અન્ય મેળાવડા યોજવા પર સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ
- ખાસ ફરજ પરના અધિકારી સુશ્રી મમતા વર્માએ બેઠક યોજી પાટણ જિલ્લામાં વધતા કોરોના સંક્રમણની અટકાયત માટે સૂચનાઓ આપી
- પાટણમાં ૭ એપ્રિલથી સાંજે ૫ વાગ્યા બાદ સ્વૈચ્છિક રીતે વેપાર – ધંધા બંધ રાખવા સર્વાનુમતે નિર્ણય લેવાયો.
પગલું 3 પાસાદાર ભાતની કોબી ઉમેરો
હવે તેમાં બારીક પાસાદાર કોબી ઉમેરો અને બરાબર મિક્ષ કરી લો. છેલ્લે, શેકેલા મગફળી અને લીંબુનો રસ નાખો.
સ્ટેપ 4 ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો
સમારેલી કોથમીર વડે ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો. ખાતરી કરો કે તમે રેસીપી અજમાવી રહ્યા છો, તેને રેટ કરો, ગમ્યું અને તમારી ટિપ્પણીઓને નીચે આપેલા વિભાગમાં છોડી દો.
