Recipes : કેતો પોહા

સામગ્રી

  • 1 કપ લોખંડની જાળીવાળું કોબીજ
  • 1/2 કપ પાસાદાર ભાત ડુંગળી
  • 2 સાંઠા કરી પાંદડા
  • 1/4 ચમચી હીંગ
  • 2 ચમચી લીંબુનો રસ
  • 1 સૂકી લાલ મરચું
  • 1/4 કપ પાણી
  • 1/2 કપ કોબી
  • 1/4 કપ શેકેલા મગફળીના
  • 1/2 ચમચી સરસવ
  • 1/2 ચમચી હળદર
  • 1 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
  • જરૂરી મુજબ મીઠું
  • 1 ચમચી ધાણા ના પાન

રીત

પગલું 1 સોટ ડુંગળી અને મસાલા
એક કડાઈમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. તેમાં સરસવ, સૂકી લાલ મરચું અને ક leavesી પાન ઉમેરો. એક મિનિટ માટે તેમને છૂટા થવા દો. હવે તેમાં ડુંગળી નાખો અને 1-2 મિનિટ માટે સાંતળો.

પગલું 2 શાકાહારી ઉમેરો
હવે તેમાં લોખંડની જાળીવાળું કોબીજ, હળદર અને મીઠું નાખો. સારી રીતે ભેળવી દો. તેમાં પાણી ઉમેરો અને એકવાર ઉકળવા દો.

પગલું 3 પાસાદાર ભાતની કોબી ઉમેરો
હવે તેમાં બારીક પાસાદાર કોબી ઉમેરો અને બરાબર મિક્ષ કરી લો. છેલ્લે, શેકેલા મગફળી અને લીંબુનો રસ નાખો.

સ્ટેપ 4 ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો
સમારેલી કોથમીર વડે ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો. ખાતરી કરો કે તમે રેસીપી અજમાવી રહ્યા છો, તેને રેટ કરો, ગમ્યું અને તમારી ટિપ્પણીઓને નીચે આપેલા વિભાગમાં છોડી દો.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *